Gebak
Aardbeien cupcakes
Bereidingstijd
5 minutenPorties
10 PersonenMoeilijkheidsgraad
Makkelijk
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Vet de muffinvormpjes in met boter of bakspray.
- Voeg de suiker, bloem, het bakpoeder en het zout toe aan grote kom. Roer de ingrediënten door met een spatel.
- Roer in een andere kom de natte ingrediënten door elkaar: eieren, melk, zonnebloemolie, vanille extract en de stukjes aardbeien.
- Meng de inhoud van beide kommen met elkaar. Hier heb je geen mixer voor nodig en kun je het beste doen met een spatel. Er mogen eventueel wat klontjes in blijven zitten.
- Verdeel het beslag over de 10 muffinvormpjes van bak de muffins in ongeveer 20 minuten gaar.
- Haal de muffins uit de oven en laat ze goed afkoelen.
- Meng in een kom de mascarpone met de Tova aardbeien dessertsaus.
- Verdeel het mengsel met een lepel (of eventueel een spuitzak) over de cupcakes en garneer met de suikerhartjes.
Tip!
- Je kunt de cupcakes met alles versieren wat jij leuk vindt!