header_schuimomelet
Ontbijt

Schuimomelet

  • Bereidingstijd
    15 minuten
  • Porties
    2 Personen
  • Moeilijkheidsgraad
    Makkelijk
Bewaar dit recept

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.

    ingredienten_schuimomelet
  2. Splits de eieren.

  3. Klop de eidooiers luchtig met een mixer.

  4. Maak de mixer vervolgens goed schoon en vetvrij en klop de eiwitten samen met de vanillesuiker tot stijve pieken.

  5. Spatel de opgeklopte eiwitten voorzichtig door de luchtige eigeel.

  6. Vet een ovenschaal of ovenvaste pan in.

  7. Giet hier het eimengsel in en bak de schuimomelet 15 minuten in de oven.

  8. Serveer de schuimomelet met kwark, Minder Zoet bosvruchtenjam, vers rood fruit en wat takjes munt.

Tips!

  1. Kies je favoriete smaak jam en pas hier het fruit op aan, lekker!

  2. Dit fantastische recept is speciaal voor de Hero Jam Studio geschreven door Hanne van Gewoon Hanne.