pumpkin pie smoothie_header_3840x1400.jpg
Ontbijt

Pumpkin pie smoothie

  • Bereidingstijd
    10 minuten
  • Porties
    2 Personen
  • Moeilijkheidsgraad
    Makkelijk
Bewaar dit recept

Bereidingswijze

  1. Kook de pompoen in ruim water in 12 minuten zacht. Giet de pompoen af en laat helemaal afkoelen.

    pumpkin pie smoothie _ingredienten_2400x1200.jpg
  2. Prak de pompoen tot een grove puree.

    pumpkin pie smoothie _bereiding_2400x1200.jpg
  3. Doe de pompoenpuree, kokosmelk, plakjes banaan, pumpkin pie spicemix en Minder Zoet abrikozenjam in een blender en mix tot een gladde massa.

  4. Garneer je smoothies naar smaak met extra Minder Zoet abrikozenjam en pumpkin pie spicemix.

Tips!

  1. Heb je geen spicemix? Je kunt ook koek- en speculaaskruiden gebruiken.

  2. Wil je je eigen spicemix maken? Meng 3 eetlepels kaneel, 2 theelepels gember, 2 theelepels nootmuskaat, 1½ theelepel allspice (piment) en 1½ theelepel kruidnagel door elkaar. Bewaar de spicemix in een afgesloten potje.