BeauBewust - Robuuste pannenkoekjes met bosbessen_Eindresultaat 3840x1400px.jpg
Ontbijt

Robuuste pannenkoekjes met bosbessen

  • Bereidingstijd
    15 minuten
  • Porties
    2 Personen
  • Moeilijkheidsgraad
    Gemiddeld
Bewaar dit recept

Bereidingswijze

  1. Rooster de walnoten zo'n 4 min. in een droge koekenpan en zet apart.

    BeauBewust - Robuuste pannenkoekjes met bosbessen_Ingredienten 2400x1200px.jpg
  2. Vermaal met behulp van je keukenmachine de havermout tot meel.

  3. Voeg hier het ei, bakpoeder, de bananen, honing, kaneel en melk aan toe. Mix tot een egaal beslag.

    BeauBewust - Robuuste pannenkoekjes met bosbessen_Bereiding 2400x1200px.jpg
  4. Verhit wat kokosolie of boter in een koekenpan en maak kleine rondjes van het beslag in de pan. (Zet het vuur niet te hoog).

  5. Draai de pannenkoekjes voorzichtig om en bak ook de andere kant.

  6. Leg de pannenkoekjes op een bord en top met de bosbessenjam, kwark, bessen en natuurlijk de geroosterde (fijngehakte) walnoten. Enjoy!

Tip!

  1. Liever een andere smaak? Kies dan voor een andere Hero jam en vers fruit! Lekker om met de seizoenen mee te wisselen.