Lunch
Het perfecte broodje avocado met citroen
Bereidingstijd
10 minutenPorties
2 PersonenMoeilijkheidsgraad
Makkelijk
Bereidingswijze
- Halveer de avocado en verwijder de pit.
- Maak dunne horizontale sneetjes in het vruchtvlees terwijl het nog in de schil zit.
- Schep met een grote lepel voorzichtig het vruchtvlees uit de schil en verdeel dit in een mooie waaiervorm over het roggebrood.
- Hak de bieslook fijn en verdeel het over de broodjes.
- Sprenkel wat citroensap over de avocado en voeg daar het snufje chilipoeder aan toe.
- Giet er royaal olijfolie overheen, bestrooi je gerechtje met wat zout en peper.