Scroppino mocktail met Hero Cassis

Bereidingswijze

1. Breng het water en de suiker aan de kook, voeg de rasp en het sap van de citroen toe en laat 15 minuten sudderen.
   
2. Haal van het vuur, voeg de munt toe en laat afkoelen.
3. Zeef de siroop en bewaar in de koelkast.
4. Doe een bolletje citroensorbetijs in ieder glas en giet er een beetje muntsiroop overheen.
   
5. Vul de glazen af met Hero Cassis en garneer met een citroenschijfje en muntblaadjes.