Croissantkrans met Hero Bosbessenjam

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
   
2. Haal het croissantdeeg uit het blik en rol de deegrol uit. Druk de geperforeerde schuine naden goed dicht, zodat er 1 geheel ontstaat.
3. Besmeer het deeg met een laagje bosbessenjam.
4. Rol het vervolgens op via de lange zijde. Snijd de rol dan doormidden over de lengte en klap hem open met de snijkant naar boven.
5. Vlecht de 2 halve deeg slierten door elkaar.
   
6. Draai deze dan in een rondje en maak de uiteindjes goed aan elkaar vast.
7. Kluts het eitje en bestrijk de bovenkant van de krans hiermee.
8. Bestrooi met wat amandelschaafsel.
9. Bak de croissantkrans op een met bakpapier beklede bakplaat in 15 minuten gaar op 200 graden, tot de krans mooi goudbruin is.