Ontbijtmuffin met Hero Frambozen Jam en havermout

Bereidingstijd: 10 min. bereidingstijd
30 min. wachttijd

Bekijk de benodigdheden

Ingrediënten

  • 120 gr Hero Frambozen Jam
  • 125 gr havermout (plus beetje extra voor garneren)
  • 2 st eieren
  • 100 ml melk
  • 2 tl bakpoeder
  • 1 tl kaneel
  • 1 snufje zout
  • 1 el zonnebloemolie

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 170°C.
2. Mix de havermout met de Hero Frambozen Jam, het bakpoeder, de eieren en de melk zodat het een massa wordt. Mix het niet te lang.
3. Voeg de kaneel, een snufje zout en een scheutje zonnebloemolie toe.
4. Verdeel het beslag over de muffin vormpjes.
5. Garneer de bovenkant af met een beetje havermout.
6. Bak de havermoutmuffins in ongeveer 30 – 35 minuten goudbruin en gaar.
7. De muffin is gaar als een sateprikker er schoon en droog uitkomt.