Peanutbutter Jelly bars 15 min. bereidingstij

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180°C en vet de muffinvormpjes in met wat roomboter.
   
2. Meng in een middelgrote kom de havermout, het meel, bakpoeder en een snufje zout.
3. Mix in een andere kom de roomboter en suiker door elkaar.
4. Voeg nu ook het ei, de pindakaas en het vanille extract toe.
5. Mix beide mengsels met elkaar tot een ‘kruimelig’ geheel.
6. Schep een beetje van het mengsel als een bodem in de muffinvorm en druk de onderkant goed aan.
7. Vul met een eetlepel aardbeienjam per gebakje.
   
8. Schep hier vervolgens nog wat van het mengsel over en druk voorzichtig aan.
9. Je kunt eventueel nog wat fijngehakte pinda’s toevoegen als topping.
10. Bak de bars ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
11. Laat hierna volledig afkoelen.

Tip!

1. éxtra lekker met nog wat Hero Minder Zoet Aardbeienjam als topping!