Ontbijt
Abrikozen wentelteefjes
Bereidingstijd
20 minutenPorties
4 PersonenMoeilijkheidsgraad
Makkelijk
Bereidingswijze
- Rooster de amandelen in een droge koekenpan in 1 tot 2 minuten goudbruin.
- Meng de amandelen met de roomkaas en de abrikozenjam Minder Zoet.
- Besmeer 4 sneetjes brood met het mengsel en leg er de andere 4 sneetjes bovenop.
- Klop de eieren los met de melk, kaneel en vanillesuiker en giet in een platte schaal.
- Leg de dubbele boterhammen nu een-voor-een in het melkmengsel en draai een keer om, zodat het brood het melkmengsel kan opnemen.
- Verhit een eetlepel roomboter in een koekenpan en bak één wentelteefje per keer in 2 tot 3 minuten per kant goudbruin.
- Bestrooi met poedersuiker.
Tip!
- Geen Hero Abrikozenjam Minder Zoet in huis? Deze wentelteefjes zijn ook heerlijk met Hero Landfruit Perzik of Hero Abrikozenjam! Ga je voor gewone abrikozenjam? Laat dan de vanillesuiker weg.