Hero Bessensap Zwarte Bes- Bosbes

Creëer de finishing touch van je dessert of bakproduct!

Betuwe Bessensap is gemaakt van 100% fruit en bevat geen toevoegingen. Bessensap is heerlijk in toetjes, taarten, dressings en sauzen. Het geeft een heerlijke smaak aan gerechten en zorgt voor een mooie kleur. Vanwege de sterke smaak is Bessensap met name geschikt voor verwerking in gerechten en niet om direct te consumeren.

Ingrediënten en voedingswaarde

Hero Bessensap Zwarte Bes- Bosbes

Ingrediënten

50% zwarte bessensap, 50% bosbessensap

Voedingswaarde per 100 ml
Energie (kJ)	182
Energie (kcal)	43
Eiwit (g)	0,0
Koolhydraten (g)	10,8
Suikers (g)	10,8
Vet (g)	0,0
Verzadigd vet (g)	0,0
Vezel (g)	0,6
Natrium (g)	0,009

Probeer Betuwe bessensap:

Op boerenroomijs, met vers rood fruit en een toefje slagroom
Tijdens het koken van stoofpeertjes: ze worden er mooi rood van en krijgen een extra lekkere smaak
In sauzen, bij gevogelte en wild
Met poedersuiker: hiermee maak je een mooi gekleurd glazuur voor taarten, cakejes of muffins
In sprankelend mineraalwater: maak je eigen frisse fruitdrank

Bessensap

Breng in een pan het bessensap met 1 dl water, het kaneelstokje en wat citroenschil aan de kook. Laat het sap ca. 10 minuten op laag vuur trekken.Verwijder het kaneelstokje en de citroenschil en los 60 gram suiker op in het bessensap. Roer in een kopje het aardappelmeel met 1 eetlepel koud water tot een glad papje en voeg dit al roerende aan het sap toe. Blijf roeren tot een glad gebonden saus ontstaat. Laat de saus afkoelen.

Bessensap is ook verkrijgbaar in Rode Bes.

Vraag en antwoord

Wij krijgen regelmatig vragen binnen over onze producten. Deze hebben we allemaal op een rijtje gezet op onze vraag en antwoord pagina. Wil je de vragen zien? Klik dan op de link hieronder.
» Ga naar vraag en antwoord