Stoofperen voor 2 personen

Ingrediënten: 1 dl Hero bessensap, pond stoofperen (Gieser wildeman), plakjes citroen, 3 kruidnagels, 1/2 kaneelstokje, 3 el suiker, water

Bereidingswijze
Doe de peertjes in de pan met het bessensap, 2 plakjes citroen, de suiker, kruidnagels en de kaneel.
Voeg water toe zodat de peertjes onder staan.
Breng aan de kook en laat dan 2 tot 2 1/2 uur zachtjes sudderen.

Hulpmiddelen
Pan met dikke bodem

Voorbereiding
Schil de peertjes en verwijder de klokhuizen